杨四龙虾总店
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企业名称:盱眙杨四酒店

联系人:杨总

电话:0517-88278577

手机:18015178198  13801400919

地址:盱眙县盱城五墩西路1-42号杨四龙虾

邮编:211799

网址:www.xyyslx.com

标签:龙虾培训

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  • [龙虾资讯] 盱眙酱骨龙虾哪家好吃

    街边小龙虾确实让人们垂涎欲滴,但也有不少人只能远观,不能亲自尝试;社会调查:肠胃不好的人,一吃街边小龙虾绝对肚子疼。每到吃小龙虾的季节,医院就会有很多中“小龙虾毒”的人就诊,这样的恶性循环让不少人望而却步。今天盱眙龙虾培训要告诉大家一些吃盱
    发布时间:2019-01-18   点击次数:22

  • [公司新闻] 盱眙十三香龙虾培训哪家好

    十三香龙虾的原料:盱眙小龙虾十三香龙虾的配料:薄荷叶、红酒、葱、姜、蒜、香叶、枸杞、红枣十三香龙虾的调料:鸡精、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、生姜粉、红糖、干辣椒、鲜辣椒、酱油(生抽)、醋、花椒、大葵、十三
    发布时间:2019-01-18   点击次数:22

  • [龙虾资讯] 盱眙龙虾培训制作配料精确到克

    杨四酒店盱眙龙虾培训基地,现提供龙虾烧制培训,咨询热线:18015178198主营:盱眙龙虾培训,蒜泥龙虾培训,椒盐龙虾培训,香辣龙虾培训,泡菜龙虾培训,酱骨龙虾培训,盱眙蒜泥麻辣龙虾培训,十三香龙虾培训!十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙
    发布时间:2019-01-15   点击次数:60

  • [公司新闻] 盱眙麻辣小龙虾正确做法

    盱眙龙虾培训麻辣小龙虾正确做法:备料过程:1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成
    发布时间:2019-01-10   点击次数:275

  • [公司新闻] 小龙虾烧制需要注意什么

    盱眙小龙虾是夏季很多朋友的喜爱,很多人都喜欢在路边摊点上一盆的麻辣小龙虾来过过嘴瘾,可是外面的小龙虾一般都不是很卫生,如果卫生不达标的话,还会导致拉肚子,严重的话甚至出现脱水的现象。盱眙麻辣龙虾培训在家烹饪加工前清水喂养24小时专家说,市民
    发布时间:2019-01-08   点击次数:22

  • [龙虾资讯] 龙虾培训教你做地道盱眙十三香龙虾烧制

    正宗盱眙十三香龙虾培训,准备少许切好的生姜片,剥净的大蒜瓣,切成碎块的青辣椒、葱段。1、挑选盱眙小龙虾,生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域,陡湖区域,猫耳湖、八仙湖、天泉湖、天鹅湖以及125座水库内。挑选时,选择鲜活体健爬行有力的。
    发布时间:2019-01-08   点击次数:9

  • [龙虾资讯] 百吃不厌的盱眙小龙虾怎么做

    盱眙小龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。&
    发布时间:2019-01-04   点击次数:11

  • [龙虾资讯] 哪家盱眙十三香小龙虾制作正宗

    哪家盱眙十三香小龙虾制作正宗——盱眙龙虾培训,十三香龙虾培训的十三香龙虾具有麻辣适中,香味浓郁而不带苦味,调出的汤汁清亮等特点。深受大众的喜爱,喜欢吃盱眙小龙虾的朋友学会了也可以自己在家做。正宗盱眙十三香小龙虾的做法:1.小龙虾买回来
    发布时间:2019-01-02   点击次数:15

  • [龙虾资讯] 一分钟就能学会的蒜泥龙虾烧制培训

    嗨大家好!这里是什么龙虾美食都能做的——龙虾烧制培训。上次介绍了十三香龙虾的做法,好像大家还意犹未尽的样子,这次教大家做蒜泥龙虾。好吃做法简单,准备材料也不多。所需食材:盱眙小龙虾3斤蒜泥1斤辅料:葱姜,青椒,盐,糖,鸡精,啤酒。一分
    发布时间:2018-12-28   点击次数:11

  • [龙虾资讯] 杨四十三香龙虾培训

    烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。这三十几种中草药大致分为香味类、鲜味类、麻辣类、调理类,苦味太重的香料一般都不放否则烧出的汤汁会
    发布时间:2018-12-26   点击次数:18

  • [公司新闻] 盱眙龙虾美食培训

    盱眙小龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,它的配料是独一无二的,即盱眙十三香
    发布时间:2018-12-24   点击次数:27

  • [公司新闻] 蒜泥龙虾培训

    蒜泥龙虾主料:小龙虾三斤、小葱一小把(约5、大蒜一斤(约5个);辅料:白砂糖少量、酱油适量、花椒50g、黄酒少许、橄榄油一小碗、耗油少量。制作方法:1、首先可以切好葱花、剁好大蒜(大蒜要很多的,图上只是示意了一下用料
    发布时间:2018-12-24   点击次数:23

  • [行业新闻] 龙虾培训盱眙哪家好?

    市场上有不少小龙虾的冻品或已经制作好的小龙虾的虾尾出售,这些产品新鲜吗?在盱眙龙虾培训时,我们了解了一些情况。现象一:有一些虾贩将死后的小龙虾掐头留尾,作为冻品出售。现象二:在一些集贸市场,有
    发布时间:2018-12-21   点击次数:18

  • [龙虾资讯] 盱眙小龙虾制作方法

    盱眙十三香龙虾培训1、原料的选择①挑选盱眙小龙虾,生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域,陡湖区域,猫耳湖、八仙湖、天泉湖、天鹅湖以及125座水库内。挑选时,选择鲜活体健爬行有力的。手抓活虾时,它双螯张开,一副与人决一雌雄的架势,此为好
    发布时间:2018-12-19   点击次数:36

  • [龙虾资讯] 杨四盱眙小龙虾培训做法大全

    麻辣小龙虾:做法:准备好食材(小龙虾、葱、姜、蒜头、花椒、干辣椒、芝麻、八角、白酒、甜酱、老抽、红99、盱眙香辣龙虾料)。1、小龙虾买回来后放入清水里面漂2个小时以上,然后去去虾肠,用刷子刷干净。2、葱切段,姜蒜切片备用锅内放油,油热后放入
    发布时间:2018-12-19   点击次数:40

  • [龙虾资讯] 盱眙十三香龙虾烧制杨四教你怎么做

    十三香龙虾是采用江苏盱眙洪泽湖的盱眙小龙虾制作而成的菜肴,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,深受大众喜爱,烹制盱眙龙虾的核心作料是十三香龙虾调料。十三香由花椒粒、大料、小茴香、白芷、肉蔻等13种各具香味的中草药组成,是一种独特的调味品。用
    发布时间:2018-12-17   点击次数:18

  • [龙虾资讯] 正宗盱眙椒盐龙虾怎么做?

    喜欢吃龙虾因为龙虾的肉质鲜甜爽口,而且龙虾的烹饪方法多样化,可以清蒸,香烤,也可以姜葱快炒,总之,爱怎么吃就怎么吃,它的鲜甜美味都会让人赞不绝口。自己在家也可以做,今天杨四给大家做了一款盱眙椒盐龙虾,经过炸的龙虾,壳酥肉爽,用自己炒的椒盐洒
    发布时间:2018-12-14   点击次数:19

  • [龙虾资讯] 在家自己怎么做蒜泥龙虾才好吃

    没有蒜的辣味,微甜。就着蒜泥吃更好吃。不一样的味道。喜欢吃龙虾的可以尝试下。(蒜泥龙虾的糖,大家根据自己的口味适当调整。在这里说的是杨四蒜泥龙虾培训的做法哦~可以在大火烧制的过程中根据汤的味道稍作调整,糖多了就加盐加水兑吧)食材:龙虾3斤、
    发布时间:2018-12-14   点击次数:21

  • [龙虾资讯] 杨四香辣龙虾培训

    随着现在生活水品的提高,人们对吃的要求越来越高,很多年轻人都喜欢在工作之余研究吃的。尤其是很多吃货对美食更是无法抗拒,今天杨四给大家讲解一下家常香辣龙虾的做法,方法简单实用。香辣龙虾培训食材:龙虾1250克,秘制香辣酱30克,特制红油150
    发布时间:2018-12-12   点击次数:18

  • [龙虾资讯] 盱眙十三香龙虾培训

    “十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料,而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同,十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。菜式上,还可以做成十三香小龙虾鲜锅、
    发布时间:2018-12-12   点击次数:18

  • [龙虾资讯] 香辣龙虾自己在家可以这样做

    香辣龙虾,是一道美味的家常菜,制作原料主要有龙虾尾、干辣椒、麻椒、花椒、盱眙香辣龙虾料、香辣龙虾调料等,调料可以放适当的黄酒、啤酒、郫县豆豉酱等。龙虾处理的正确方法:1、龙虾买回来先浸泡半个小时。2、戴上胶手套,以免被虾夹到,开着水笼头,用
    发布时间:2018-12-07   点击次数:17

  • [龙虾资讯] 蒜泥龙虾培训

    吃龙虾的季节,在夜幕降临的时候,一盆色香味俱全的龙虾让人食指大动。走在街头巷尾,你会发现几乎每家饭店的餐桌上都放着一盆盆浓香扑鼻的龙虾。食客们对着桌上的美味“张牙舞爪”,嘴巴通红,满头大汗,满怀斗志,乐此不疲。色泽鲜红的龙虾总能让人味蕾
    发布时间:2018-12-07   点击次数:28

  • [龙虾资讯] 杨四香辣龙虾培训怎么样?

    香辣小龙虾是一道大家所熟识的家常菜。主料小龙虾含有丰富的维生素和多种微量元素,能提高人体免疫力,利于生长发育。餐桌上色泽红亮、味道极其鲜香的香辣小龙虾总能成为人们的心头爱。啤酒不仅和炸鸡相配,和小龙虾简直绝配!今天杨四酒店为大家介绍烧制正宗
    发布时间:2018-11-29   点击次数:23

  • [龙虾资讯] 杨四教你如何鉴别用洗虾粉洗过的龙虾

    洗虾粉是一种强碱,有强烈的刺鼻味,经过烹饪之后就很难闻出,但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,所以如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,此外,经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳,作为消费者的我们也应当注意这一点,下
    发布时间:2018-11-13   点击次数:18

  • [公司新闻] 杨四教你做正宗盱眙十三香小龙虾,瞬间满足你的胃

    十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)。味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡
    发布时间:2018-11-13   点击次数:42

  • [行业新闻] 小龙虾肉散是变质了吗?

    夏季是吃小龙虾的季节,小龙虾不仅味道美味,而且营养也是比较丰富的,小龙虾虽然好吃营养丰富,但是有时候做出来的小龙虾肉比较松散,其实小龙虾肉松散大多数的原因是虾的质量可能不好,所说一般买回家的小龙虾是新鲜的,但是有
    发布时间:2018-11-03   点击次数:137

  • [公司新闻] 麻辣小龙虾在家这样做

     将生姜切片,蒜子直接拍破装入小碗中。再将大葱葱白部分斜切成片,放入小碗中待用。另取一个小碗,碗中依次放入干辣椒节、花椒、八角、桂皮、香叶,放一旁待用。  锅中烧水,放入处理好的小龙虾,小龙虾下锅前一定要用清水多洗
    发布时间:2018-11-03   点击次数:26

  • [公司新闻] 盱眙杨四椒盐龙虾

    椒盐龙虾香味扑鼻,焦黄,蒜香,椒盐味十足。虾肉鲜为可口,是龙虾的一种美味吃法,一点也不逊色蒜泥、香辣龙虾。我们知道在生活当中很多人对龙虾都是比较喜爱的,如果能够掌握和了解它的烹煮方法以及技巧之后,那么自己随时都可以动手做出这些美味的食物了。
    发布时间:2018-10-25   点击次数:26

  • [龙虾资讯] 杨四酱骨龙虾培训

    杨四酱骨龙虾培训一说到小龙虾估计大家都是和“麻辣”“香辣”联系起来的,对于爱吃小龙虾又不能忍受辣的吃货们来说简直就是折磨。不过福音来啦,这款微微带点回味香甜的微麻辣咸香小龙虾出世啦——酱骨龙虾。龙虾有大小两种,一般,人们都是用小龙虾来制作酱
    发布时间:2018-10-25   点击次数:16

  • [公司新闻] 盱眙杨四龙虾烧制培训开课中

    1.查看小龙虾新鲜程度。像这种直接爬出来了的就不错,十分新鲜。从鲜虾处理开始检查鲜活程度,挑选出死虾扔掉,一定要扔掉死虾,臭味重,而且肉质已经松散了,十分影响食用体验,宁愿不吃也不要吃死虾,这是作为一个资深吃货的基本操守。&
    发布时间:2018-10-19   点击次数:29

  • [龙虾资讯] 杨四教您如何做美味小龙虾

    虾背上用刀划个口子虾背上用刀划个口子是入味的最简单的方法。由于小龙虾有着厚重的外壳,是很难入味的最大原因。因此,在清洗小龙虾的时候,在小龙虾后背用刀划开一段小口子,然后再把外壳稍微撕掉一些,这样做出来小龙虾会入味
    发布时间:2018-10-19   点击次数:49

  • [公司新闻] 杨四龙虾加盟啦!

    生活中很多人都喜欢吃小龙虾,特别是随着现在发展越来越好,人们生活品质普遍提高,平常下馆子都喜欢来点海鲜什么的,有的甚至还去专门的海鲜店吃海鲜。一般海鲜店卖的海鲜都比菜市场上卖的海鲜贵,不仅因为好吃,大部分海鲜店卖的海鲜不仅好吃
    发布时间:2018-08-27   点击次数:19

  • [公司新闻] 盱眙杨四香辣龙虾培训

    食材:小龙虾,干红辣椒,大蒜,大葱,白糖,八角,甘草,红枣,酱油,料酒,香菜,生姜,色拉油,豆瓣酱,食盐,食醋香辣龙虾培训挑选清水小龙虾:1、看虾背的颜色是否红亮干净,是否红得艳丽自然,外壳有弹性。确认是否青虾2、看虾的运动是
    发布时间:2018-10-18   点击次数:22

  • [公司新闻] 杨四蒜泥龙虾培训

    蒜泥龙虾选料也是比较讲究的,选青虾,而且虾钳小的是母虾,肉质会比较饱满。首先龙虾处理干净,在我们盱眙小龙虾烧至前是不抽虾线的,抽到后肉会缩,所以只要用刷子把它刷干净就好,饭店是不会给你挨个刷的,毕竟我们自己吃的嘛,要对自己负责
    发布时间:2018-10-10   点击次数:16

  • [龙虾资讯] 杨四教您如何做特色酱骨龙虾

    盱眙杨四特色酱骨龙虾的做法龙虾洗净剪好,排骨斩件放在清水里浸泡超过一个小时期间多次换水锅里倒入比平时烧菜多一些的油,放入沥干水的排骨翻炒至颜色金黄捞出蒜瓣、姜切碎将火调小倒入之前的油锅
    发布时间:2018-10-10   点击次数:17

  • [龙虾资讯] 做特色盱眙杨四龙虾

    特点:干香味辣香辣味浓。原料:盱眙小龙虾1250克。调料:香辣酱30克,特制红油150克,盐10克,味精20克,鸡精25克,灯笼辣椒30,番茄沙司35克,油2千克,水200克,香辣小料50克,京葱片15克,姜片15克,蒜籽2
    发布时间:2018-09-18   点击次数:30

  • [行业新闻] 盱眙龙虾美食烧制培训

    龙虾是一种常见的水产动物,味道鲜美可口,营养价值丰富,含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素,很多人都喜欢吃。全虾性温,味甘、咸,有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾
    发布时间:2018-09-18   点击次数:16

  • [龙虾资讯] 杨四秘制十三香龙虾调料

    烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据我做龙虾八年的经验,调配了多种香型的十三香,使用的效果都还不错,我
    发布时间:2018-09-10   点击次数:32

  • [行业新闻] 盱眙杨四龙虾烹饪培训

    1.查看小龙虾新鲜程度。像这种直接爬出来了的就不错,十分新鲜。从鲜虾处理开始检查鲜活程度,挑选出死虾扔掉,一定要扔掉死虾,臭味重,而且肉质已经松散了,十分影响食用体验,宁愿不吃也不要吃死虾,这是作为一个资深吃货的基本操守。&
    发布时间:2018-09-05   点击次数:36

  • [龙虾资讯] 香辣小龙虾

    1.现在说说清理的流程,首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事。2.如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉,反正也没啥肉。下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉,黄膏可是好
    发布时间:2018-09-03   点击次数:47

  • [行业新闻] 盱眙杨四酒店教您清洗小龙虾

    自己在家做龙虾吃着也放心,但是想要将小龙虾彻底清洁干净可不简单,接下来就为大家详细介绍一下小龙虾的清洗,只需简单几步,便能吃到干净卫生的美味小龙虾。为了能吃到新鲜的小龙虾,首先我们需要准备一些活蹦乱跳的小龙虾,放
    发布时间:2018-09-03   点击次数:26

  • [公司新闻] 做麻辣小龙虾如何挑选龙虾?

    虽然小龙虾是非常美味的,但是也不能多吃。其实小龙虾生长的环境我们并不是很清楚,有的养殖龙虾的水质是比较好的,但是小龙虾在污水还有臭水沟里也是能生存的。小龙虾的品质直接影响菜的口感,有些小龙虾本身肉就老再怎么烹饪也很难入味,我们
    发布时间:2018-08-30   点击次数:24

  • [行业新闻] 盱眙蒜泥龙虾培训

    用料小龙虾1.5斤大蒜30瓣生抽2勺蚝油1勺花椒10粒大葱小葱鸡精一勺姜2片无盐黄油20g玉米油蒜泥小龙虾的做法1、小龙虾洗净去头抽虾线,开背(这个非常重要,不开背无法入味),可以去腮(到后期我做小龙虾都是要去腮的)2、加入黄酒(料酒)去腥
    发布时间:2018-08-28   点击次数:10

  • [公司新闻] 盱眙杨四泡菜龙虾

    盱眙杨四龙虾精挑细选,壳薄鳃白,富有弹性,经过多道秘制工序之后小龙虾出盘格外艳丽,随便剥两只,虾腮虾线都是飒飒清。把韩式泡菜和小龙虾结合在一起,喜欢吃韩式泡菜的你,快乐解馋,夏季开胃。杨四泡菜龙虾参考做法:主料:小龙虾。配料:泡菜。调料:盐
    发布时间:2018-08-28   点击次数:18

  • [行业新闻] 杨四龙虾加盟店陆续开张啦!

    生活中很多人都喜欢吃小龙虾,特别是随着现在发展越来越好,人们生活品质普遍提高,平常下馆子都喜欢来点海鲜什么的,有的甚至还去专门的海鲜店吃海鲜。一般海鲜店卖的海鲜都比菜市场上卖的海鲜贵,不仅因为好吃,大部分海鲜店卖的海鲜不仅好吃
    发布时间:2018-10-18   点击次数:11

  • [公司新闻] 杨四香辣龙虾培训

    食材:小龙虾,干红辣椒,大蒜,大葱,白糖,八角,甘草,红枣,酱油,料酒,香菜,生姜,色拉油,豆瓣酱,食盐,食醋香辣龙虾培训挑选清水小龙虾:1、看虾背的颜色是否红亮干净,是否红得艳丽自然,外壳有弹性。确认是否青虾2、看虾的运动是
    发布时间:2018-08-27   点击次数:27

  • [公司新闻] 盱眙蒜泥龙虾调料

    香料包:当归20克,白止30克,草果60克,砂仁30克,香果50克,八角80克,桂皮80克,香叶10克(全部打碎),小茴香30克,干姜80克,全部温水泡至5分钟,过油熬出香味,组成调料包。准备材料:小龙虾3斤,味
    发布时间:2018-08-24   点击次数:44

  • [公司新闻] 盱眙杨四麻辣龙虾做法

    步骤1、虾洗净,剪开虾背,加盐泡水一小时。2、洋葱姜蒜切片备用。3、青笋、青椒切块备用;香叶,八角,小茴香加入料包备用。4、锅热注油,倒入花椒、辣椒,姜和蒜片一起爆香。5、干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒。6、至虾壳变红时,放入少许啤酒,
    发布时间:2018-09-19   点击次数:59

  • [行业新闻] 秘制十三香龙虾料

    烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据我做龙虾八年的经验,调配了多种香型的十三香,使用的效果都还不错,我
    发布时间:2018-08-23   点击次数:28

  • [龙虾资讯] 十三香调料烧制龙虾

    小龙虾的清洗:1,将龙虾倒入较为宽敞的干净盆中,加入刚好浸过龙虾的水。2,放入少量的麻油或生菜油,经过一小时附近的浸泡,让龙虾自己吐尽沙石,中间最好能换水两次,每次都需要加入麻油或者生菜油少许,最后一次换水后
    发布时间:2018-09-06   点击次数:19

  • [公司新闻] 盱眙杨四十三香龙虾

    主料:小龙虾1千克(50克/只),芝麻、香菜段各5克。调料:郫县豆瓣酱80克,生姜20克,蒜子、大葱各60克,圆葱、青花椒、青椒、红椒、香芹、高度白酒、盐、秘制龙虾粉、白糖各50克,辣椒皮20克,花椒面10克,香菜15克,啤酒1瓶,色拉油5
    发布时间:2018-08-22   点击次数:33

  • [公司新闻] 停不下嘴的杨四蒜泥龙虾

    小龙虾是近几年最大的火热,最红的美食,每家龙虾店都有一套属于自己的配方和炒制方式。讲解下盱眙杨四龙虾的烧制特点:1.龙虾食材选用盱眙小龙虾,其特点是:肉质饱满,Q弹十足,壳薄黄多,选用6-9钱规格即可。2.大蒜10斤,大红椒5
    发布时间:2018-08-21   点击次数:22

  • [公司新闻] 杨四龙虾如何健康吃?

    冰镇啤酒配上小龙虾是夏天不可多得的美食,但是,对有些人而言,小龙虾却是危险品,有的人就因吃多了龙虾,出现了不适反应。近日,某地的唐女士和老公、妹妹三人吃了近10斤小龙虾,第二天起床时,唐女士夫妇都感到肌肉酸痛,唐
    发布时间:2018-09-04   点击次数:16

  • [公司新闻] 杨四小龙虾这样做好吃

    小龙虾:不超过两斤,个头越大越好,去掉头部和尾部虾线;尤其要注意它的清洗,首先用剪刀去掉头部,可以戴个手套避免夹着自己,然后用手扯去尾部的虾线,需要注意力度的大小;最后则是用刷子将它全身刷洗干净。莲藕:一个,选个
    发布时间:2018-09-27   点击次数:31

  • [行业新闻] 蒜蓉龙虾——盱眙味道美食

    蒜蓉烤大虾一道比麻辣小龙虾还好吃的美虾味美食,问我怎么做,听我给你吹,这道菜特简单,关键是把大蒜要炒香。选材准备:大蒜3颗大虾500g料酒、生抽、糖、盐少许做法步骤大蒜切丁,虾切开去虾线用料酒,酱油,糖,盐把虾腌10分钟大蒜炒香,
    发布时间:2018-07-25   点击次数:8

  • [行业新闻] 番茄小龙虾的做法

    不要以为小龙虾只能作出辣的味道,这道番茄小龙虾处理妥当的话能够完完全全突出小龙虾的鲜美。吃完的番茄汁还能用来拌饭、拌面,一顿美味的大餐就是应该这样~配料及步骤小龙虾(5磅)、番茄(2~3个)、洋葱(1个)、食用油
    发布时间:2018-07-25   点击次数:11

  • [行业新闻] 蒜香油泼小龙虾的做法

    蒜香油泼小龙虾,听名字小编就很想品尝这道菜。夏季可以适当吃吃辣的食物,美味可口,出汗排毒,让你的夏日更劲爆,让人吃了还想吃!小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
    发布时间:2018-07-25   点击次数:13

  • [行业新闻] 做地道的盱眙十三香龙虾

    盱眙龙虾,又称盱眙小龙虾,学名叫克氏原螯虾,属淡水龙虾,原产北美洲,在上世纪20、30年代引入我国。而江苏盱眙县的小龙虾则是在上个世纪60年代,由外地知青带到盱眙去的。盱眙龙虾之所以出名,一是在于它比一般的小龙虾个头大,壳薄肉
    发布时间:2018-07-25   点击次数:11

  • [行业新闻] 清水龙虾的做法

    文以载道,食也可载道。近一、二十年,盱眙红遍大江南北,靠的是一个外来物种,小龙虾的爬行动物。盱眙因小龙虾名满华厦,各地以盱眙龙虾馆冠名的饭店如雨后春笋。我借住的小镇也有这么几家,我武断的认为,这些以盱眙命名的龙虾馆与盱眙半毛钱
    发布时间:2018-08-07   点击次数:23

  • [公司新闻] 十三香龙虾培训

    盱眙龙虾,又称盱眙小龙虾,学名叫克氏原螯虾,属淡水龙虾,原产北美洲,在上世纪20、30年代引入我国。而江苏盱眙县的小龙虾则是在上个世纪60年代,由外地知青带到盱眙去的。盱眙龙虾之所以出名,一是在于它比一般的小龙虾个头大,壳薄肉
    发布时间:2018-09-25   点击次数:32

  • [公司新闻] 盱眙龙虾美食培训

    龙虾是一种常见的水产动物,味道鲜美可口,营养价值丰富,含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素,很多人都喜欢吃。全虾性温,味甘、咸,有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾
    发布时间:2018-08-06   点击次数:18

  • [龙虾资讯] 小龙虾还能这么吃

    柠檬酸汤小龙虾原料:小龙虾1000克生姜50克大蒜50克十三香30克高汤500毫升料酒50毫升山胡椒油5毫升鲜柠檬汁20毫升鲜柠檬片30克色拉油1000毫升菜籽油50毫升自制酸汤(西红柿100克、柠檬1个
    发布时间:2018-07-25   点击次数:18

  • [公司新闻] 吃龙虾就到盱眙杨四龙虾店

    生活中很多人都喜欢吃小龙虾,特别是随着现在发展越来越好,人们生活品质普遍提高,平常下馆子都喜欢来点海鲜什么的,有的甚至还去专门的海鲜店吃海鲜。一般海鲜店卖的海鲜都比菜市场上卖的海鲜贵,不仅因为好吃,大部分海鲜店卖的海鲜不仅好吃
    发布时间:2018-07-26   点击次数:38

  • [行业新闻] 杨四教您如何做小龙虾入味更好

    虾背上用刀划个口子虾背上用刀划个口子是入味的最简单的方法。由于小龙虾有着厚重的外壳,是很难入味的最大原因。因此,在清洗小龙虾的时候,在小龙虾后背用刀划开一段小口子,然后再把外壳稍微撕掉一些,这样做出来小龙虾会入味
    发布时间:2018-09-07   点击次数:43

  • [公司新闻] 清水煮龙虾味道也是好

    文以载道,食也可载道。近一、二十年,盱眙红遍大江南北,靠的是一个外来物种,小龙虾的爬行动物。盱眙因小龙虾名满华厦,各地以盱眙龙虾馆冠名的饭店如雨后春笋。我借住的小镇也有这么几家,我武断的认为,这些以盱眙命名的龙虾馆与盱眙半毛钱
    发布时间:2018-07-25   点击次数:22

  • [龙虾资讯] 小龙虾为何风靡全国

    这个夏季,小龙虾卖得特别火暴,吃的人络绎不绝。北京的簋街、成都的宽窄巷子、武汉的户部巷,经常看到人们在弥漫着小龙虾味道的店铺前排起长队。据“央广网”报道,湖北潜江一所高职院校还开设了“小龙虾专业”。小龙虾为何突然如此风靡全国了
    发布时间:2018-07-25   点击次数:13

  • [公司新闻] 油焖大虾好吃就是入味

    熟处理锅内放入混合油(菜子油、熟猪油各100克),烧至四成热时,放入小料(花椒10克,干辣椒王、蒜子各25克,生姜15克)爆香,下入自制油焖酱25克,炒出香辣味后放入小龙虾,倒入啤酒500毫升和A料(鸡粉、鸡精各5克,白糖2
    发布时间:2018-07-26   点击次数:25

  • [公司新闻] 夏季吃小龙虾需要注意些什么

    夏季是吃小龙虾的季节,我做盱眙龙虾故事以来,发现很多东北和西部的朋友居然没有吃过小龙虾,没有吃过的可以尝试一下,没有吃过就问盱眙铁皮,小龙虾怎么吃,小龙虾好吃吗?吃盱眙小龙虾要注意什么?1、要选新
    发布时间:2018-08-29   点击次数:34

  • [行业新闻] 品正宗盱眙杨四小龙虾

    这么热的天和朋友聚会,你最先想到的美食是什么?相信多数人脱口而出的答案都是麻辣小龙虾。忙碌了一整天,与朋友相约盱眙,吃地道的江苏盱眙麻辣小龙虾,让你吃爽个够!无龙虾不盛夏!来一盘麻辣小龙虾,是拥抱夏天
    发布时间:2018-08-30   点击次数:36

  • [龙虾资讯] 小龙虾虾头里有多脏?

    说起小龙虾这种美味,尤其是夏天的时候,能够喝上一瓶啤酒,然后再吃上一口小龙虾,那绝对是一种非常美味的享受了,而一般我们在吃小龙虾的时候,都知道小龙虾在做好了之后,小龙虾都是不去掉头部的,甚至有人认为小龙虾的头部吃起来更香。&n
    发布时间:2018-07-26   点击次数:32

  • [龙虾资讯] 小龙虾好吃却总刷不净?

    小龙虾是很多人都爱吃的食物,尤其是在这样的夏天,叫上几个朋友去吃个夜宵总得是啃啃小龙虾。不过有很多人也喜欢自己做,自己做的时候发现,小龙虾真的十分难清洗,一个一个总得拿着毛刷去刷,而且还不一定能刷的干净。今天就来给大家介绍一下
    发布时间:2018-07-26   点击次数:22

  • [龙虾资讯] 麻辣卤煮小龙虾

    麻辣卤煮小龙虾是这几年刚刚兴起的一个品种。与传统的麻辣小龙虾不同的是,它不仅麻辣味更加浓郁,而且上菜速度快,制作还更加标准化,初加工将小龙虾1千克刷洗干净,从背上剪开,放入烧至七成热的色拉油中,中火浸炸至虾壳红
    发布时间:2018-07-25   点击次数:14

  • [龙虾资讯] 世界杯观赛你吃小龙虾了吗?

    在这长约十几天的世界杯期间,让我们记忆深刻的不仅仅是绿茵场上一个个精彩的瞬间,还有中国的小龙虾在国外攻城略地,收获了一大批“粉丝”。聊起小龙虾便是让小编口水直流啊。小编最喜欢吃洪泽小龙虾,通红的油汁浇灌在小龙虾背
    发布时间:2018-07-25   点击次数:22

  • [公司新闻] 自己动手做美味龙虾

    酒香小龙虾 材料:小龙虾,啤酒 辅料:洋葱,番茄,葱,芹菜,蒜头,姜调料:食用油,鱼露,鸡粉 做法如下:1.小龙虾用牙刷刷干净,浸泡于淡盐水中2.15分钟后捞出,抽去虾肠待用。3.洋葱、番茄、葱、芹菜、蒜头、姜分别洗干净切好待用。4.起油锅
    发布时间:2018-09-12   点击次数:32

  • [行业新闻] 盱眙龙虾烹饪大师赛决赛热辣举行

    6月16日上午,第十八届中国·盱眙国际龙虾节龙虾烹饪大师赛决赛在盱眙龙虾创业学院内热辣举行。经过层层筛选的30名参赛选手汇聚一堂,各展绝技,奉献了一场兼具美味与视觉享受的龙虾盛宴。上午9时,比赛正式
    发布时间:2018-07-25   点击次数:23

  • [龙虾资讯] 做正宗盱眙十三香龙虾

    盱眙龙虾,又称盱眙小龙虾,学名叫克氏原螯虾,属淡水龙虾,原产北美洲,在上世纪20、30年代引入我国。而江苏盱眙县的小龙虾则是在上个世纪60年代,由外地知青带到盱眙去的。盱眙龙虾之所以出名,一是在于它比一般的小龙虾个头大,壳薄肉
    发布时间:2018-08-10   点击次数:30

  • [龙虾资讯] 盱眙杨四蒜香小龙虾的做法

    蒜香油泼小龙虾,听名字小编就很想品尝这道菜。夏季可以适当吃吃辣的食物,美味可口,出汗排毒,让你的夏日更劲爆,让人吃了还想吃!小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
    发布时间:2018-08-29   点击次数:20

  • [龙虾资讯] 杨四超美味小龙虾做法

    麻辣小龙虾:材料:小龙虾,豆瓣酱,香辣酱,花椒1大把,八角1粒,干辣椒2把,葱4条切段,蒜5粒,姜1大块拍碎,芹菜1小把切段,酒,精,糖,麻油做法:1、热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后,再加豆瓣酱、香辣酱、花椒、八角、桂皮、
    发布时间:2018-09-01   点击次数:48

  • [公司新闻] 小龙虾的美食诱惑

    都市生活节奏快、工作压力大,在这个闷热的夏天何以解忧?这当然非小龙虾莫属了!习惯性的约三两好友,夜市大排档走起,“老板,小龙虾10斤,啤酒2扎”小龙虾俗称是最好的社交食物,整场下来低头族一概成为“剥虾族”,专心的掰、啃、吸,享
    发布时间:2018-08-25   点击次数:22

  • [公司新闻] 做地道盱眙小龙虾

    简单,好做,干净,入味儿,吃着方便,咱在家做夜宵,还不就是图的这几样么?这个小龙虾算是占齐了,关键还实惠便宜,自己做比外面买至少便宜一多半,而且也不麻烦,简单准备一下最多半小时就能上桌,厨房小白也能轻松胜任哈!香
    发布时间:2018-07-25   点击次数:20

  • [行业新闻] 盱眙杨四龙虾加盟

    俄罗斯世界杯激战正酣,对于中国球迷而言,虽然国足没有去俄罗斯,但并不妨碍大家观赛的热情。其中,不少吃货球迷似乎还以足球之名大吃美食,“小龙虾”当仁不让地成为了观赛助兴之美食。据称,小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9
    发布时间:2018-08-25   点击次数:35

  • [公司新闻] 白灼小龙虾做法

    主料:小龙虾(2000克)配料:姜、葱、蒜瓣、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精、油辣子、黄酒做法:1.小龙虾洗干净后入锅,加盐,黄酒,姜片,葱结2.大火煮开,中火18分钟左右完全煮熟3.另取姜,葱,蒜瓣切成细末,加生抽,陈醋
    发布时间:2018-07-25   点击次数:17

  • [公司新闻] 舌尖上的美味之麻辣小龙虾

    用料洋葱1个;大葱1根;蒜头8瓣;桂皮1块;八角5朵;花椒40粒;干辣椒15个;指尖椒5个(不喜辣可不加);紫苏10根(根据自己喜好);啤酒1瓶(或2罐);料酒适量;白糖适量;香叶4片;红油豆瓣酱3大勺做法下油小火把大蒜、生姜、豆瓣酱、八角
    发布时间:2018-07-25   点击次数:31

  • [行业新闻] 不一样的番茄龙虾做法

    不要以为小龙虾只能作出辣的味道,这道番茄小龙虾处理妥当的话能够完完全全突出小龙虾的鲜美。吃完的番茄汁还能用来拌饭、拌面,一顿美味的大餐就是应该这样~配料及步骤小龙虾(5磅)、番茄(2~3个)、洋葱(1个)、食用油
    发布时间:2018-08-11   点击次数:19

  • [公司新闻] 杨四蒜泥龙虾的做法

    蒜蓉烤大虾一道比麻辣小龙虾还好吃的美虾味美食,问我怎么做,听我给你吹,这道菜特简单,关键是把大蒜要炒香。选材准备:大蒜3颗大虾500g料酒、生抽、糖、盐少许做法步骤大蒜切丁,虾切开去虾线用料酒,酱油,糖,盐把虾腌10分钟大蒜炒香,
    发布时间:2018-08-18   点击次数:47

  • [行业新闻] 清蒸龙虾烧制方法

    夏吃小龙虾已经是大家很习惯的一种饮食习惯了,说到吃小龙虾,不得不提到清蒸小龙虾这种美味。那么大家知道怎样清蒸小龙虾呢?有哪些烹饪技巧呢?赶紧来试试。清蒸小龙虾的技巧1、不管清蒸任何食物,清洗干净是必要的,蒸小龙虾
    发布时间:2018-07-16   点击次数:23

  • [行业新闻] 特色盱眙龙虾

    特点:干香味辣香辣味浓。原料:盱眙小龙虾1250克。调料:香辣酱30克,特制红油150克,盐10克,味精20克,鸡精25克,灯笼辣椒30,番茄沙司35克,油2千克,水200克,香辣小料50克,京葱片15克,姜片15克,蒜籽2
    发布时间:2018-07-16   点击次数:14

  • [行业新闻] 世界杯标配美食小龙虾

    世界杯又开始了,球迷们熬夜看球的时候到了。看世界杯,美食怎么能少的了,作为网红的小龙虾,自然是这个盛夏最受欢迎的选择,麻辣的、蒜蓉的、十三香的,各种口味,但是,关于小龙虾的传言也不少,能放心吃吗?我们吃的小龙虾,
    发布时间:2018-07-16   点击次数:20

  • [龙虾资讯] 杨四椒盐龙虾培训

    椒盐爆小龙虾:材料:小龙虾,黑椒粉,花椒,姜茸,蒜茸,干辣椒,葱头,豆豉做法:1、起锅放油,等油烧热,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉,翻炒至香,够锅气才够香的。2、再倒入小龙虾,兜匀,放几三至茶匙水,盖锅盖五
    发布时间:2018-09-05   点击次数:36

  • [龙虾资讯] 香辣口味虾的做法

    1、逮住虾的头后部不让虾的脚夹住手,揭开虾的头盖,去掉虾头部的两边的赃物。2、再逮住虾的尾巴,往后一扯,虾的内脏那条线就出来了。3、处理好的虾就可以做自己喜欢的口味啦。。香辣虾食材:虾子500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、干
    发布时间:2018-07-16   点击次数:24

  • [行业新闻] 做小龙虾很美味哦

    这个小龙虾算是占齐了,关键还实惠便宜,自己做比外面买至少便宜一多半,而且也不麻烦,简单准备一下最多半小时就能上桌,厨房小白也能轻松胜任哈!香辣小龙虾原料:新鲜龙虾尾1斤,紫苏叶1把,小葱5根,蒜1头,姜1块,小米
    发布时间:2018-07-16   点击次数:31

  • [行业新闻] 美味盱眙小龙虾

    不知何时起,小龙虾成了人们餐桌上的美味佳肴。每年四五月,桃红十里,杏黄梅香,城市上空到处氤氲着小龙虾的香味,让人垂涎欲滴。想起儿时钓龙虾的情景。三十多年前,河畔挤满了钓龙虾的孩子,随便蹲在柳树下面,一根芦苇杆,末
    发布时间:2018-07-16   点击次数:23

  • [行业新闻] 小龙虾头部能否吃

    经常听到有人说虾头里黄色的东东是小龙虾的生命之光,是小龙虾的灵魂所在,但是却又有人对此非常不屑。那么小龙虾这头里的黄色东东究竟能不能吃呢?真相,只有一个!小龙虾的肉质十分鲜美,各大吃货们的胃都被小龙虾温暖了。但是
    发布时间:2018-07-16   点击次数:13

  • [龙虾资讯] 盱眙麻辣龙虾做法

    步骤1、虾洗净,剪开虾背,加盐泡水一小时。2、洋葱姜蒜切片备用。3、青笋、青椒切块备用;香叶,八角,小茴香加入料包备用。4、锅热注油,倒入花椒、辣椒,姜和蒜片一起爆香。5、干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒。6、至虾壳变红时,放入少许啤酒,
    发布时间:2018-07-16   点击次数:16

  • [龙虾资讯] 夏季蒜泥龙虾配方调料

    香料包:当归20克,白止30克,草果60克,砂仁30克,香果50克,八角80克,桂皮80克,香叶10克(全部打碎),小茴香30克,干姜80克,全部温水泡至5分钟,过油熬出香味,组成调料包。准备材料:小龙虾3斤,味
    发布时间:2018-07-16   点击次数:29

  • [公司新闻] 盱眙杨四龙虾美食特点

    杨四龙虾的特点是什么?  杨四龙虾在盱眙境内的淡水湖泊内生长、繁育、壮大,它的特点是个大、黄多、肉肥,因为湖水水质较好,所以养出来的龙虾也比较干净。盱眙龙虾分量重,小的母龙虾每只起码九钱以上,公龙虾每只一两以上,大的精品龙虾母的则每只有一两
    发布时间:2018-09-27   点击次数:37

  • [公司新闻] 盱眙龙虾烧制培训

    龙虾美食煸炒过程:1.此时的虾基本由深红色变为鲜火红色,正慢慢入味,所以要持续翻炒;2.可在煸炒5-10分钟后改中小火,并放入适量白胡椒粉,椒盐和鸡精;3.若不能确定甜咸,可在此时取一只尝尝,在出锅前做最后调整;4.请一定不要在全过程中的任
    发布时间:2018-07-16   点击次数:37