杨四龙虾总店
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企业名称:盱眙杨四酒店

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  • [龙虾资讯] 盱眙酱骨龙虾哪家好吃

    街边小龙虾确实让人们垂涎欲滴,但也有不少人只能远观,不能亲自尝试;社会调查:肠胃不好的人,一吃街边小龙虾绝对肚子疼。每到吃小龙虾的季节,医院就会有很多中“小龙虾毒”的人就诊,这样的恶性循环让不少人望而却步。今天盱眙龙虾培训要告诉大家一些吃盱
    发布时间:2019-01-18   点击次数:17

  • [龙虾资讯] 盱眙龙虾培训制作配料精确到克

    杨四酒店盱眙龙虾培训基地,现提供龙虾烧制培训,咨询热线:18015178198主营:盱眙龙虾培训,蒜泥龙虾培训,椒盐龙虾培训,香辣龙虾培训,泡菜龙虾培训,酱骨龙虾培训,盱眙蒜泥麻辣龙虾培训,十三香龙虾培训!十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙
    发布时间:2019-01-15   点击次数:51

  • [公司新闻] 盱眙麻辣小龙虾正确做法

    盱眙龙虾培训麻辣小龙虾正确做法:备料过程:1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成
    发布时间:2019-01-10   点击次数:267

  • [龙虾资讯] 百吃不厌的盱眙小龙虾怎么做

    盱眙小龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。&
    发布时间:2019-01-04   点击次数:10

  • [龙虾资讯] 一分钟就能学会的蒜泥龙虾烧制培训

    嗨大家好!这里是什么龙虾美食都能做的——龙虾烧制培训。上次介绍了十三香龙虾的做法,好像大家还意犹未尽的样子,这次教大家做蒜泥龙虾。好吃做法简单,准备材料也不多。所需食材:盱眙小龙虾3斤蒜泥1斤辅料:葱姜,青椒,盐,糖,鸡精,啤酒。一分
    发布时间:2018-12-28   点击次数:11

  • [公司新闻] 麻辣小龙虾在家这样做

     将生姜切片,蒜子直接拍破装入小碗中。再将大葱葱白部分斜切成片,放入小碗中待用。另取一个小碗,碗中依次放入干辣椒节、花椒、八角、桂皮、香叶,放一旁待用。  锅中烧水,放入处理好的小龙虾,小龙虾下锅前一定要用清水多洗
    发布时间:2018-11-03   点击次数:25

  • [公司新闻] 盱眙杨四椒盐龙虾

    椒盐龙虾香味扑鼻,焦黄,蒜香,椒盐味十足。虾肉鲜为可口,是龙虾的一种美味吃法,一点也不逊色蒜泥、香辣龙虾。我们知道在生活当中很多人对龙虾都是比较喜爱的,如果能够掌握和了解它的烹煮方法以及技巧之后,那么自己随时都可以动手做出这些美味的食物了。
    发布时间:2018-10-25   点击次数:20

  • [公司新闻] 盱眙杨四香辣龙虾培训

    食材:小龙虾,干红辣椒,大蒜,大葱,白糖,八角,甘草,红枣,酱油,料酒,香菜,生姜,色拉油,豆瓣酱,食盐,食醋香辣龙虾培训挑选清水小龙虾:1、看虾背的颜色是否红亮干净,是否红得艳丽自然,外壳有弹性。确认是否青虾2、看虾的运动是
    发布时间:2018-10-18   点击次数:21

  • [公司新闻] 杨四蒜泥龙虾培训

    蒜泥龙虾选料也是比较讲究的,选青虾,而且虾钳小的是母虾,肉质会比较饱满。首先龙虾处理干净,在我们盱眙小龙虾烧至前是不抽虾线的,抽到后肉会缩,所以只要用刷子把它刷干净就好,饭店是不会给你挨个刷的,毕竟我们自己吃的嘛,要对自己负责
    发布时间:2018-10-10   点击次数:13

  • [龙虾资讯] 香辣小龙虾

    1.现在说说清理的流程,首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事。2.如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉,反正也没啥肉。下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉,黄膏可是好
    发布时间:2018-09-03   点击次数:37

  • [公司新闻] 做麻辣小龙虾如何挑选龙虾?

    虽然小龙虾是非常美味的,但是也不能多吃。其实小龙虾生长的环境我们并不是很清楚,有的养殖龙虾的水质是比较好的,但是小龙虾在污水还有臭水沟里也是能生存的。小龙虾的品质直接影响菜的口感,有些小龙虾本身肉就老再怎么烹饪也很难入味,我们
    发布时间:2018-08-30   点击次数:22

  • [行业新闻] 盱眙蒜泥龙虾培训

    用料小龙虾1.5斤大蒜30瓣生抽2勺蚝油1勺花椒10粒大葱小葱鸡精一勺姜2片无盐黄油20g玉米油蒜泥小龙虾的做法1、小龙虾洗净去头抽虾线,开背(这个非常重要,不开背无法入味),可以去腮(到后期我做小龙虾都是要去腮的)2、加入黄酒(料酒)去腥
    发布时间:2018-08-28   点击次数:9

  • [公司新闻] 盱眙杨四泡菜龙虾

    盱眙杨四龙虾精挑细选,壳薄鳃白,富有弹性,经过多道秘制工序之后小龙虾出盘格外艳丽,随便剥两只,虾腮虾线都是飒飒清。把韩式泡菜和小龙虾结合在一起,喜欢吃韩式泡菜的你,快乐解馋,夏季开胃。杨四泡菜龙虾参考做法:主料:小龙虾。配料:泡菜。调料:盐
    发布时间:2018-08-28   点击次数:12

  • [公司新闻] 杨四香辣龙虾培训

    食材:小龙虾,干红辣椒,大蒜,大葱,白糖,八角,甘草,红枣,酱油,料酒,香菜,生姜,色拉油,豆瓣酱,食盐,食醋香辣龙虾培训挑选清水小龙虾:1、看虾背的颜色是否红亮干净,是否红得艳丽自然,外壳有弹性。确认是否青虾2、看虾的运动是
    发布时间:2018-08-27   点击次数:26

  • [公司新闻] 停不下嘴的杨四蒜泥龙虾

    小龙虾是近几年最大的火热,最红的美食,每家龙虾店都有一套属于自己的配方和炒制方式。讲解下盱眙杨四龙虾的烧制特点:1.龙虾食材选用盱眙小龙虾,其特点是:肉质饱满,Q弹十足,壳薄黄多,选用6-9钱规格即可。2.大蒜10斤,大红椒5
    发布时间:2018-08-21   点击次数:16

  • [公司新闻] 杨四龙虾如何健康吃?

    冰镇啤酒配上小龙虾是夏天不可多得的美食,但是,对有些人而言,小龙虾却是危险品,有的人就因吃多了龙虾,出现了不适反应。近日,某地的唐女士和老公、妹妹三人吃了近10斤小龙虾,第二天起床时,唐女士夫妇都感到肌肉酸痛,唐
    发布时间:2018-09-04   点击次数:15

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